Phi Phi – Coral Resort

В принципе, относить это экзотическое блюдо к исконно тайским – не совсем верно. Так как о «ранг нок» знали еще в Поднебесной. Об этом можно прочитать в трактате одного китайского ученого, который утверждает, что китайцы лакомились так называемыми «ласточкиными» гнездами еще в пятом веке нашей эры. Правда, и «ласточкиными» их не назовешь, так как эти гнезда вьют не кто иные как саланганы, или проще говоря, стрижи.

Очень часто их называют каменными, за их любовь и превосходное умение лазать по каменным пещерам. Так вот, когда китайцы съели все «ласточкины» гнезда у себя на родине, они отправлялись за ними в Таиланд, таким образом, познакомив местных жителей с этим экзотическим блюдом. Прочесть полностью »