Phi Phi – Coral Resort

Когда будете в Таиланде, все-таки не стоит сильно увлекаться всевозможными экзотическими блюдами. Ведь еще неизвестно положительно ли Ваш организм на всю эту «экзотику» отреагирует. Довольно часто случалось такое, что у туристов начиналась жуткая аллергия, расстройство желудка и прочие неприятности. Наверное, поэтому, насытившись горьким опытом, многие наши соотечественники, европейцы открывают в Таиланде рестораны с привычной для нас и знакомой нашим желудкам кухней.

Частенько в них можно увидеть и местных жителей, которым по душе российские, итальянские, немецкие и прочие блюда. Но если Вы все-таки не хотите отказываться от тайской кухни, ведь, возможно, Ваше следующее путешествие в Таиланд будет не скоро, то можно не углубляться в совершенную экзотику, ведь тайская кухня многообразна. Обратите внимание на морские продукты, ведь именно ими прославилась кухня Таиланда во всех уголках мира.

Приготавливая морепродукты, тайцы используют разнообразные по текстуре, ингредиентам, вкусу, аромату соусы, пасты и приправы. Как правило, рыбу, креветки, кальмаров готовят на Ваших глазах. Если Вы не хотите есть все это многообразие приправ, то можете от них отказаться. На самом деле без привычки они могут показаться Вам совершенно невкусными и непригодными для пищи. Тайские повара приготовят Вам морепродукты без «добавок», нанизывая рыбку, креветки на специальные шампура.

Непременно попробуйте блюдо, которое популярно не только у туристов, но и у самих тайцев. Так называемый «seafood-микс», когда морепродукты обжариваются на специальной решетчатой поверхности. Либо блюдо, которое можно перевести очень просто – «креветки, которые прыгают». Живых обитателей моря помещают в кипяток, из которого они с писком пытаются выскочить. Смотреть на это невыносимо, но есть безумно вкусно.