Phi Phi – Coral Resort

Уже ни для кого не секрет, что тайцы, впрочем, как и японцы, практически все заимствовали у китайцев. Правда, после этого переделывали, трансформировали на свой лад, получая в итоге что-то неповторимое и очень самобытное, своеобразное. Не исключение и так называемый «карвинг» – способ вырезания из фруктов, иногда и овощей, всевозможных фигурок, предметов и т.д. На сегодняшний день тайцы достигли в этой сфере, можно с уверенностью сказать искусства, невероятных успехов. А началось все более шести столетий назад.

Для процесса вырезания необходим особый нож. Кстати, его можно приобрести в гостинице, в которой Вы остановились. Там же Вас могут познакомить с основами этого «вкусного» вида искусства. Обучиться под силу каждому желающему. А вот раньше, карвингом могли заниматься исключительно состоятельные и знатные женщины, живущие при дворе. Это искусство входило в комплекс обязательных «умений».

Позже с этим искусством познакомились тайские монахи. Сегодня оно доступно каждому тайцу и гостю Таиланда. Интересно, что приезжают учиться картингу туристы не только из азиатских стран, но и из Европы, США. В последнее время проводится огромное количество конкурсов по этому удивительному виду искусства.

Как правило, используются большие фрукты, такие как арбузы, ананасы. Из них может получиться все что угодно: вазы, суда, автомобили, целые картины, панно. Главное – задействовать всю свою фантазию. Вырезанный фрукт можно дополнить всевозможными компонентами, к примеру, в арбузную вазу поставить самые настоящие живые цветы или же наполнить ее вкусным коктейлем. Сами фрукты перед подачей на стол помещают на специальные подносы, красиво их декорируя.